GONÇALVES, Ana Paula De Lima, e FUZINATTO, Mariana Manfroi. “Elaboração E caracterização De Kefir Leban Com adição De Farinha De resíduo Da Batata Inglesa”. ANAIS DO ENIC, fevereiro de 2022, https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/7713.