OLIVEIRA, N. M., et al. “CAPACIDADE FERMENTATIVA DA LINHAGEM DE LEVEDURAS FT-858 CULTIVADA EM MOSTO A BASE DE CALDO DE CANA”. ANAIS DO ENIC, vol. 1, nº 7, agosto de 2016, https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/3228.