DETOMINI, Eduardo Takase, et al. “BISCOITO TIPO COOKIE FITNESS COM ADIÇÃO DE CASTANHA DE BARU, ORA-PRO-NÓBIS, CHIA E FORTIFICAÇÃO COM FARINHA DA CASCA DE OVO”. ANAIS DO ENIC, fevereiro de 2023, https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8667.