COERTJENS, Nicole Carneiro, et al. “AVALIAÇÃO QUÍMICA DO MEIO FERMENTATIVO E AÇÃO DO ESTRESSE TÉRMICO NAS LINHAGENS DE LEVEDURAS SANTA ADÉLIA E RAGI INSTAM”. ANAIS DO ENIC, fevereiro de 2023, https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8448.