RODRIGUES, Vanessa do Nascimento, e MANO, Mario Cezar Rodrigues. “ELABORAÇÃO DE UM PRODUTO FERMENTADO TIPO QUEIJO Á BASE DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS”. ANAIS DO ENIC, fevereiro de 2022, https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/7726.