Garcia de Oliveira , Vitor, et al. “Uso Da reidratação Para Reduzir a Perda pós-Colheita De Salsa (Petroselinum Crispum Mill. Nym.)”. ANAIS DO ENIC, vol. 2025, nº 17, janeiro de 2026, https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/11100.