SANTOS, Maria Eduarda, DETOMINI, Eduardo Takase e MADALOZZO, Elisângela Serenato (2023) “ELABORAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, TECNOLÓGICA E MICROBIOLÓGICA DE SALAMES CURADOS ADICIONADOS DE PROBIÓTICO E PREBIÓTICO”, ANAIS DO ENIC. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8653 (Acessado: 28 março 2024).