NERY, Yure Ian Paulo e FUZINATTO, Mariana Manfroi (2023) “DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE ALUÁ COM FERMENTAÇÃO ESPONTÂNEA E CONTROLADA”, ANAIS DO ENIC. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8598 (Acessado: 25 abril 2024).