OLIVEIRA, Letícia da Silva, DONADON, Juliana Rodrigues, HIANE, Priscila Aiko e GUIMARÃES, Rita de Cassia Avellaneda (2023) “FARINHA MISTA DE TRIGO E BOCA´´IUVA: QUALIDADE TECNOLÓGICA E VIDA DE PRATELEIRA”, ANAIS DO ENIC. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8403 (Acessado: 28 maio 2023).