RODRIGUES, Thais Alexandra e MALDALOZZO, Elisângela Serenato (2022) “DESENVOLVIMENTO DE BEBIDAS ISOTÔNICAS ELABORADAS COM SORO DE KEFIR – CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL”, ANAIS DO ENIC. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/7759 (Acessado: 26 abril 2024).