SILVA, V. G. (2018) “EFEITO DA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DE RESÍDUO DE BANANEIRA NA ELABORAÇÃO DE MASSA FRESCA DE MACARRÃO”, ANAIS DO ENIC, 1(10). Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/5139 (Acessado: 6 maio 2024).