SANTOS, Maria Eduarda, DETOMINI, Eduardo Takase e FUZINATTO, Mariana Manfroi (2025) “ANÁLISE DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, TECNOLÓGICAS E DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA FARINHA DE HIBISCO (Hibiscus sabdariffa L.)”., ANAIS DO ENIC. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/10121 (Acessado: 26 abril 2025).