RODRIGUES, Thais Alexandra y MALDALOZZO, Elisângela Serenato (2022) «DESENVOLVIMENTO DE BEBIDAS ISOTÔNICAS ELABORADAS COM SORO DE KEFIR – CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL», ANAIS DO ENIC. Disponible en: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/7759 (Accedido: 21 noviembre 2024).