SILVA, Rayane Nascimento, e MADALOZZO, Elisângela Serenato. 2023. “DESENVOLVIMENTO DE BROWNIE VEGANO COM FARINHA DE CASCA DE BANANA ENRIQUECIDA DE TAIOBA COM CASTANHAS ENVOLVIDAS NA MASSA – CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA”. ANAIS DO ENIC, fevereiro. https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8680.