ROSA, Marciane da Silva, Pedro Paullo Alves dos SANTOS, Mariana de Melo ALVES, Thamiris Tonelli SANTANA, e Adriano Heleno AKITA. 2020. “CARACTERIZAÇÃO DA FARINHA DE RESÍDUOS DA LARANJA PERA (Citrus Sinensis) E UTILIZAÇÃO NA ELABORAÇÃO DE CUPCAKE SEM LACTOSE”. ANAIS DO ENIC, nº 11 (janeiro). https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/6180.