HOLTHAUSEN, Maria Antonia Cardoso, e Elisângela Serenato Madalozzo MADALOZZO. 2020. “ELABORAÇÃO DE COBERTURAS COMESTÍVEIS CONTENDO EXTRATO DE CINNAMOMUM ZEYLANICUM BLUME (CANELA) E SYZYGIUM AROMATICUM (CRAVO DA ÍNDIA) PARA APLICAÇÃO EM UVA”. ANAIS DO ENIC, nº 11 (janeiro). https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/6157.