Santos, Elane, Poliana Galvão, Geisa Alves, Maria Santos, e Margareth Batistote. 2018. “POTENCIAL FERMENTATIVO DE LEVEDURAS ISOLADAS DE FONTES NATURAIS”. ANAIS DO ENIC, nº 9 (fevereiro). https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/4370.