BELMONTE, Juliano César Castro, Augusto Galhardo GONÇALVES, Pollyanna Ricartes de Oliveira OLIVEIRA, Marina de Nadai Bonin GOMES, e Dalton Mendes de OLIVEIRA. 2020. “CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS DA RAÇA SANTA INÊS E PANTANEIRO TERMINADOS EM CONFINAMENTO E SUBMETIDAS A DIFERENTES TEMPOS DE MATURAÇÃO”. ANAIS DO ENIC, dezembro. https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/7094.