SILVINO, Breno Correa Maciel, Ana Carolina Alves GOMES, Aylpy Renan Dutra SANTOS, Caroline de Brito DALEGRAVE, Isabeli Mantovani DORNAS, e Dalton Mendes de OLIVEIRA. 2026. “AVALIAÇÃO DA COR E PERDA DE ÁGUA DA CARNE DE FRANGO REVESTIDA COM FILME BIODEGRADÁVEL À BASE DE PECTINA”. ANAIS DO ENIC 2025 (17). https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/11200.