ADESUNLOYE, Kate; CAMARGO, Isabella; GÓIS, Layane; MANFROI, Mariana. AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BOLOS SEM GLÚTEN ADICIONADOS DE FARINHA DE BRÁCTEA DE BANANEIRA. ANAIS DO ENIC, [S. l.], n. 9, 2018. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/4526. Acesso em: 19 may. 2024.