MARSON, ANA JÚLIA UEHARA; MANO, MARIO CEZAR RODRIGUES. Caracterização e desenvolvimento de revestimentos comestíveis aplicados em morangos obtidos a partir do extrato da farinha de seriguela. ANAIS DO ENIC, [S. l.], 2025. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/10075. Acesso em: 27 abr. 2025.