STINGHEN, JULIA FRUHAUF; MORATO, PRISCILA NEDER. PROTEÍNA EM SUBPRODUTOS DA SOJA: AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO E ROTULAGEM. ANAIS DO ENIC, [S. l.], 2024. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/9572. Acesso em: 16 dez. 2025.