OLIVEIRA, LETÍCIA DA SILVA; DONADON, JULIANA RODRIGUES; HIANE, PRISCILA AIKO; GUIMARÃES, RITA DE CASSIA AVELLANEDA. FARINHA MISTA DE TRIGO E BOCA´´IUVA: QUALIDADE TECNOLÓGICA E VIDA DE PRATELEIRA. ANAIS DO ENIC, [S. l.], 2023. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/8403. Acesso em: 12 dez. 2024.