CAMILO, Aline Ignês Gomes; FONSECA, Gustavo Graciano; CAVENAGHI, Angela Dulce; HELD AZAMBUJA, Suéllen Patricia. OBTENÇÃO DE CONCENTRADO PROTÉICO A PARTIR DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE PESCADO PINTADO. ANAIS DO ENIC, [S. l.], v. 1, n. 2, 2015. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/1277. Acesso em: 22 jul. 2024.