SILVINO, Breno Correa Maciel; GOMES, Ana Carolina Alves; SANTOS, Aylpy Renan Dutra; DALEGRAVE, Caroline de Brito; DORNAS, Isabeli Mantovani; OLIVEIRA, Dalton Mendes de. AVALIAÇÃO DA COR E PERDA DE ÁGUA DA CARNE DE FRANGO REVESTIDA COM FILME BIODEGRADÁVEL À BASE DE PECTINA. ANAIS DO ENIC, [S. l.], v. 2025, n. 17, 2026. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/11200. Acesso em: 28 jan. 2026.