GABRIELLY DE CAMARGO SILVA, Julia; CAROLINA ALVES GOMES , Ana; MANTOVANI DORNAS, Isabeli; SERENATO MADALOZZO , Elisângela; FREITAS SANTOS , Elisvânia; MENDES OLIVEIRA , Dalton. QUALIDADE DE CARNE DE FRANGO REVESTIDA COM FILMES COMESTÍVEIS SUSTENTÁVEIS À BASE DE PECTINA E EXTRATO DE GUAVIRA. ANAIS DO ENIC, [S. l.], v. 2025, n. 17, 2026. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/10926. Acesso em: 28 jan. 2026.