MARSON, Ana Júlia Uehara, & MANO, Mario Cezar Rodrigues. (2025). Caracterização e desenvolvimento de revestimentos comestíveis aplicados em morangos obtidos a partir do extrato da farinha de seriguela. ANAIS DO ENIC. Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/10075