SILVINO, B. C. M.; GOMES, A. C. A.; SANTOS, A. R. D.; DALEGRAVE, C. de B.; DORNAS, I. M.; OLIVEIRA, D. M. de. AVALIAÇÃO DA COR E PERDA DE ÁGUA DA CARNE DE FRANGO REVESTIDA COM FILME BIODEGRADÁVEL À BASE DE PECTINA. IC 2026, 2025.