Gabrielly de Camargo Silva, J.; Carolina Alves Gomes , A.; Mantovani Dornas, I.; Serenato Madalozzo , E.; Freitas Santos , E.; Mendes Oliveira , D. QUALIDADE DE CARNE DE FRANGO REVESTIDA COM FILMES COMESTÍVEIS SUSTENTÁVEIS À BASE DE PECTINA E EXTRATO DE GUAVIRA. IC 2026, 2025.