@article{RODRIGUES, Thais Alexandra_MALDALOZZO, Elisângela Serenato_2022, title={DESENVOLVIMENTO DE BEBIDAS ISOTÔNICAS ELABORADAS COM SORO DE KEFIR – CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL}, url={https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/7759}, abstractNote={<p>-</p>}, journal={ANAIS DO ENIC}, author={RODRIGUES, Thais Alexandra and MALDALOZZO, Elisângela Serenato}, year={2022}, month={fev.} }