A Influência do estresse térmico no crescimento Saccharomyces cerevisiae industriais

Autores

  • Vanessa Correia Mota Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS
  • Maria do Socorro Mascarenhas Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS
  • Margareth Batistote Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

Palavras-chave:

Levedura; etanol; Temperatura

Resumo

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Biografia do Autor

Vanessa Correia Mota, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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Maria do Socorro Mascarenhas, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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Margareth Batistote, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS

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Referências

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Publicado

2024-01-22

Como Citar

Vanessa Correia Mota, Maria do Socorro Mascarenhas, & Margareth Batistote. (2024). A Influência do estresse térmico no crescimento Saccharomyces cerevisiae industriais. ANAIS DO ENIC. Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/9181

Edição

2023: n. 15 (2023): ANAIS DO 21º ENIC

Seção

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE

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