ELABORAÇÃO DE PÃO DE QUEIJO COM ADIÇÃO DE OKARA

Autores

  • Danielli Larissa AGUIAR UEMS
  • Jady Anne MATEUS
  • Winnie Gonsalves STURNICH
  • Silvia BENEDETTI

Resumo

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Publicado

2020-01-31

Como Citar

AGUIAR, D. L., MATEUS, J. A., STURNICH, W. G., & BENEDETTI, S. (2020). ELABORAÇÃO DE PÃO DE QUEIJO COM ADIÇÃO DE OKARA. ANAIS DO ENIC, (11). Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/6431

Edição

n. 11 (2019): ANAIS DO 17º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

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