AVALIAÇÃO DE FORMULAÇÕES DE BISCOITOS COM ADIÇÃO DE FARINHA DE  RESÍDUOS DE BANANEIRA E FÉCULA DE MANDIOCA UTILIZANDO  PLANEJAMENTO FATORIAL

Isabella Fernanda Camargo QUEIROZ; Kate Mariane ADESUNLOY; Valdelice Gomes da SILVA; Mariana Manfroi FUZINATTO

AVALIAÇÃO DE FORMULAÇÕES DE BISCOITOS COM ADIÇÃO DE FARINHA DE RESÍDUOS DE BANANEIRA E FÉCULA DE MANDIOCA UTILIZANDO PLANEJAMENTO FATORIAL

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Isabella Fernanda Camargo QUEIROZ UEMS
Kate Mariane ADESUNLOY
Valdelice Gomes da SILVA
Mariana Manfroi FUZINATTO

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Publicado

2018-10-29

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QUEIROZ, I. F. C., ADESUNLOY, K. M., SILVA, V. G. da, & FUZINATTO, M. M. (2018). AVALIAÇÃO DE FORMULAÇÕES DE BISCOITOS COM ADIÇÃO DE FARINHA DE RESÍDUOS DE BANANEIRA E FÉCULA DE MANDIOCA UTILIZANDO PLANEJAMENTO FATORIAL. ANAIS DO ENIC, 1(10). Recuperado de https://anaisonline.uems.br/index.php/enic/article/view/5136

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Edição

n. 10 (2018): ANAIS DO 16º ENIC

Seção

CIÊNCIAS AGRÁRIAS

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