ESTUDO DA VIABILIDADE DA PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DE CELULOSE

Resumo

A conversão de bagaço de cana-de-açúcar em etanol têm despertado grande interesse da comunidade científica, pois apresenta potencial para suprir parte da crescente demanda energética, além de minimizar problemas relacionados ao meio ambiente. Essa pesquisa teve como proposta converter o bagaço de cana em etanol utilizando um processo que consiste  em  pré-tratamento,  hidrólise e fermentação.  O  pré-tratamento  foi  realizado adicionando  em  duplicata 20,0015  g e 20,0017  g em  banho  termostático  com temperatura de 70º C em solução hidróxido de sódio 5% (m/v) por 1 hora. Na hidrólise aproximadamente  10  g também em duplicata  das  fibras  do  bagaço foram imersas  em solução de ácido sulfúrico 20% (v/v) e levada a chapa aquecedora com temperatura de 100º  C  durante  1  hora.  O  processo  fermentativo  foi realizado  utilizando  o  licor hidrolisado e a biomassa de uma levedura industrial. Os resultados mostraram um bom rendimento de massa obtida após pré-tratamento. A concentração de etanol no vinho foi em  média 3,5% comprovando  que  a  levedura  foi  capaz  de  metabolizar  o  substrato produzir etanol.