PROBIÓTICO NA DIETA DE Pseudoplatystoma spp.: DESEMPENHO ZOOTÉCNICO E HEMATOLOGIA

Resumo

 Probióticos são alimentos funcionais que adicionados ao alimento podem melhoram a saúde do hospedeiro e beneficiam o desenvolvimento dos animais.  Com este trabalho objetivou-se estudar as variáveis hematológicas e desempenho zootécnico do Pseudoplatystoma spp. após suplementação com o probiótico Bacillus subitilis. O experimento foi conduzido no setor de piscicultura e no laboratório de Ictioparasitologia da Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul onde juvenis de surubins (n=300) com peso e comprimento inicial de 24,5 ± 3,6 g e 15,9 ± 0,8 cm, foram distribuídos ao acaso em cinco tratamentos (0, 10, 20, 30, 40 de B. subtillis x 109 UFC/ kg de ração) e seis repetições. Os dados obtidos foram submetidos a análise de variância e teste de tukey (P<0,05). Para as análises o sangue foi coletado por punção dos vasos caudais aos 10 e 20 dias de alimentação, assim determinou-se a taxa de hemoglobina, o hematócrito, o número de eritrócitos, o volume corpuscular médio (VCM), a concentração de hemoglobina corpuscular média (CHCM) e o percentual de células sanguíneas de defesa orgânica (leucócitos e trombócitos). Os índices zootécnicos avaliados foram conversão alimentar aparente (CAA), ganho de peso (GP), ganho de biomassa (GB), taxa de eficiência protéica (TEP) e taxa de crescimento especifico (TCE). Os resultados demonstraram que houve efeito da suplementação no consumo de ração, hematócrito, eritrócitos e linfócitos na coleta de 10 dias, hemoglobina, CHCM, eosinófilo e neutrófilo na coleta final. A suplementação com B. subtilis não influenciou o desempenho produtivo.