CARACTERIZAÇÃO DA FARINHA DE RESÍDUOS DA LARANJA PERA (Citrus sinensis) E UTILIZAÇÃO NA ELABORAÇÃO DE CUPCAKE SEM LACTOSE. IC [Internet]. 31º de janeiro de 2020 [citado 23º de julho de 2026];(11). Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/6180