AVALIAÇÃO DE FORMULAÇÕES DE BISCOITOS COM ADIÇÃO DE FARINHA DE RESÍDUOS DE BANANEIRA E FÉCULA DE MANDIOCA UTILIZANDO PLANEJAMENTO FATORIAL. IC [Internet]. 29º de outubro de 2018 [citado 3º de setembro de 2026];1(10). Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/5136