CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS DA RAÇA SANTA INÊS E PANTANEIRO TERMINADOS EM CONFINAMENTO E SUBMETIDAS A DIFERENTES TEMPOS DE MATURAÇÃO. IC [Internet]. 15º de dezembro de 2020 [citado 23º de julho de 2026];. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/7094