“ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL, TECNOLÓGICA E ANTIOXIDANTE DE BISCOITOS TIPO COOKIE COM ADIÇÃO DE FARINHA DE HIBISCO (Hibiscus Sabdariffa L.)”. ANAIS DO ENIC (janeiro 24, 2025). Acesso em junho 21, 2026. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/10286.