“AVALIAÇÃO DE FORMULAÇÕES DE BISCOITOS COM ADIÇÃO DE FARINHA DE RESÍDUOS DE BANANEIRA E FÉCULA DE MANDIOCA UTILIZANDO PLANEJAMENTO FATORIAL”. ANAIS DO ENIC, vol. 1, nº 10, outubro de 2018, https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/5136.