“QUANTIFICAÇÃO DOS NÍVEIS DE TREALOSE E ETANOL EM LINHAGENS SACCHAROMYCES CEREVISIAE UTILIZADAS EM DESTILARIAS DE MATO GROSSO DO SUL”. ANAIS DO ENIC, vol. 1, nº 2, outubro de 2015, https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/1345.