“CAPACIDADE FERMENTATIVA DA LINHAGEM DE LEVEDURAS FT-858 CULTIVADA EM MOSTO A BASE DE CALDO DE CANA”, IC, vol. 1, nº 7, ago. 2016, Acesso em: 21º de setembro de 2026. [Online]. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/3228