“DESENVOLVIMENTO DE BEBIDAS ISOTÔNICAS ELABORADAS COM SORO DE KEFIR – CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL”, IC, fev. 2022, Acesso em: 12º de abril de 2026. [Online]. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/7759