“QUANTIFICAÇÃO DOS NÍVEIS DE TREALOSE E ETANOL EM LINHAGENS SACCHAROMYCES CEREVISIAE UTILIZADAS EM DESTILARIAS DE MATO GROSSO DO SUL”. (2015) ANAIS DO ENIC, 1(2). Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/1345 (Acesso em: 12 abril 2026).