AVALIAÇÃO DE FORMULAÇÕES DE BISCOITOS COM ADIÇÃO DE FARINHA DE RESÍDUOS DE BANANEIRA E FÉCULA DE MANDIOCA UTILIZANDO PLANEJAMENTO FATORIAL. ANAIS DO ENIC, [S. l.], v. 1, n. 10, 2018. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/5136. Acesso em: 3 nov. 2026.