AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS DO CERRADO COM POTENCIAL PARA APLICAÇÃO NO ENRIQUECIMENTO DE ALIMENTOS. ANAIS DO ENIC, [S. l.], 2017. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/3592. Acesso em: 16 abr. 2026.