ELABORAÇÃO DE SORVETE DE MARACUJÁ DO CERRADO (Passiflora setácea DC), ENRIQUECIDO COM A FARINHA DA CASCA. ANAIS DO ENIC, [S. l.], 2017. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/3591. Acesso em: 24 jul. 2026.