Uso da reidratação para reduzir a perda pós-colheita de salsa (Petroselinum crispum Mill. Nym.). ANAIS DO ENIC, [S. l.], v. 2025, n. 17, 2026. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/11100. Acesso em: 7 abr. 2026.