CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS DA RAÇA SANTA INÊS E PANTANEIRO TERMINADOS EM CONFINAMENTO E SUBMETIDAS A DIFERENTES TEMPOS DE MATURAÇÃO. ANAIS DO ENIC, [S. l.], 2020. Disponível em: https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/7094. Acesso em: 24 jul. 2026.