ANÁLISE DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, TECNOLÓGICAS E DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA FARINHA DE HIBISCO (Hibiscus sabdariffa L.). IC. Published online 24º de janeiro de 2025. Acesso em abril 12, 2026. https://anaisonline.uems.br/enic/article/view/10121